Cavolfiore al forno

A volte sento che il mio corpo ha la necessita’ di mangiare vedure, allora mi sbizzarrisco…
Se non lo faccio attenzione alle richieste corporee, e mi metto ad ingurgitare altre schifezze, lui continua a richiedere la mia attenzione fino a che non soddisfo la sua richiesta.

E questa volta ho preparato dei cavolfiori al forno.

Ingredienti

Cavolfiore
Sale, pepe
Limone Bio (per la scorza) ed il succo

Procedimento

Affettate il cavolfiore a fette, come se dovessero essere delle “bistecche”.
Mettetelo su una placca da forno, con carta al di sotto, giusto per evitare un eventuale condimento, ed infornatelo a 180gradi, almeno 30 minuti.

Il tempo di cottura del cavolfiore dipende molto dalle vostre preferenze: se gradite il cavolfiore piu’ soffice o piu’ croccante.

In un pentolino fate cuocere il succo del limone

Buon appetito!

 

Un po’ qua … und ein bisschen dort

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