Vita a Patatolandia
Ho tantissime ricette che vorrei provare.
Poi mi faccio influenzare sempre dalle mailing list di due siti culinari, che mi scrivono quasi ogni giorno, con ulteriori proposte accattivanti.
Continue reading “Zuppa cremosa di carote con crostini di noci”
Dire “essere sorpresa” e’ dire poco.
Siamo oramai nella globalizzazione totale e molte persone sono ancora all’oscuro di ingredienti da cucina, reperibili nei normali supermercati italiani (ed esteri).
Un “Pollo Kung Pao” a modo mio.
Continue reading “Pollo Kung Pao.. dalla Cina con furore :)”
In casa e’ arrivata la smania di voler cucinare noi, almeno la pasta fresca e la pizza.
Stufa di preparare le solite minestre di legumi, ho voluto osare con queste polpette di fagioli ed avena.
Avendo cucinato i ceci a casa, mi e’ rimasta dell’acqua di cottura, chiamata anche acquafaba.
Per la “Giornata Internazionale delle Donne” ho pensato di preparare una torta diversa da quella che si potrebbe pensare, non tanto dedicata a me ed a tutto il mondo femminile, quanto per tutta la famiglia.
Ero alla ricerca di una zuppa con legumi calda ed avvolgente, da preparare per la cena della domenica.
Di Snowpiercer ne avevo gia’ scritto qui, ma quello era il film. I fatti avvenuti DOPO la serie, anche se questa e’ stata fatta in seguito
Continue reading ““Snowpiercer” (serie) – Sushi & Noodle cinesi”
Alla domenica ho un po’ piu’ di tempo per cucinare qualcosa che impiega del tempo in cottura.