Come avrete potuto notare, da qualche giorno non mi sto piu’ cimentando nella preparazione di cibi e ricette particolari, strane e, soprattutto, straniere.
Sospensione temporanea “196 Nazioni”
Fajitas di carne
Ecco un’idea che vorrei proporvi per pranzo/cena sfizioso ed etnico, magari in compagnia (distanziamenti permettendo).
Cosa vediamo? “I Mitchell contro le macchine” / “Superconnessi”
Esilarante.
Fantastico.
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Linguine (in bianco) alle cozze
E’ da qualche settimana che, lentamente, sto tentando di svuotare i congelatori (ho 2 frigoriferi) cosi’ da poterli pulire a fondo, pulizia che svolgo due volte all’anno.
Tortine ai datteri e mandorle
Eva mi aveva contattato per sapere se avevo qualche ricetta di Kaesekuchen (Cheesecake).
Dr.Oetker: Irmik tatlisi (dolce di semolino)
Parlando al telefono con il Nonno, questi mi ha detto che si era mangiato ben 3 ciotole di semolino dolce.
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Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort
Pratie Apple – (Irish Potato-Apple Pie)
“Pratie Apple” … strano nome da attribuire ad una torta di mele…
Ma cosa significa “Pratie“?
Festeggiamenti in tempo di Covid
E’ difficile riuscire a festeggiare il proprio compleanno, invitando parenti ed amici, in tempi normali.
Per una scusa o per un’altra (lontananza, impegni gia’ presi precedentemente, etc…) non si riesce ad essere quasi mai tutti presenti.
Plumcake allo yogurt (simil Mulino Bianco)
Vivendo all’estero (in Germania, alias Patatolandia) ogni tanto spesso mi mancano i sapori conosciuti, italiani, familiari.
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