Come sapete sono sempre alla ricerca di una colazione.
Oggi ho (ri-)preparato questi Brownies al sale marino , cotti in friggitrice ad aria.
Veramente semplici da preparare, sono perfetti per la colazione, per una merenda ma anche per un dessert dell’ultimo minuto.
In questa ultima possibilita’ si possono accompagnare, giustamente, con della panna montata o/e con delle palline di gelato alla vaniglia.
Perche’ non provate?
Ingredienti – Brownies al sale marino – in friggitrice ad aria
20gr di cacao in polvere non zuccherato 30gr di farina 1 presa di sale grosso 1/4 cucchiaino di lievito 3 cucchiai di burro (circa 30gr) 100gr di zucchero 1 uovo 3 cucchiai di mousse di mela 40gr di gocce di cioccolato (amaro) sale grosso marino
Procedimento
Preriscaldate la friggitrice ad aria a 150gradi
Unite il cacao, la farina, il sale ed il lievito in una grossa ciotola.
In una second ciotola mescolate il burro (soffice), lo zucchero, l’uovo e la mousse alla mela.
Unite prima il cacao, poi le gocce di cioccolato.
Alla fine unite i due composto.
Oliate la teglia, inserite tutto l’impasto e fate cuocere per 15 minuti.
Aggiungete il sale grosso marino e fate riposare (raffreddare) per circa 20 minuti.
Buona colazione!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
