La scuola di Tobias e’ chiusa per alcuni giorni, fino a giovedi.
Cosa fare?
Come occupare il tempo?
Personalmente avrei un po’ di cose da fare, da sistemare, da studiare ma non riesco a resistere quando c’e’ qualcuno a casa che si annoia e non ha nulla da fare.
Quindi?
Colazione a base di pancakes alla banana.
Ingredienti x2 (3 pancakes a testa)
2 banane 2 uova 3 cucchiai di farina un pizzico di bicarbonato un pochino di cannella (a gusto) un goccio di latte
Procedimento
Sbucciate e schiacciate le banane con l’aiuto di una forchetta.
Quando sara’ una crema, inserite le 2 uova e mischiate bene.
Inserite lo zucchero, il bicarbonato, la cannella.
Mescolate bene ed allungate l’impasto con un goccio di latte.
Ungete un pentolino con un goccio di olio/burro e scaldate il pentolino.
Inserite un mestolo di impasto e fate cuocere per 3 minuti per ogni lato a fuoco medio.
Rigirate il pancakes con una paletta.
Servite il pancakes alla banana caldo, magari con zucchero o con sciroppo d’acero.
Buona colazione!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
