Il lievito per panificare, sia esso fresco o disidratato, sta diventando un bene prezioso.
Con la limitazione nell’uscire di casa, anche il solo acquisto del pane puo’ diventare, a volte, problematico.
Pane misto semola con poolish
# 48 – Repubblica del Sudan. Fettat adis.
I piatti della Repubblica del Sudan son un ensemble della cucina araba, egiziana ed inglese.
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# 47 – Repubblica Unita di Tanzania. Zanzibar. Pollo in salsa di mango
La Tanzania (AFI: /tanʣaˈnia/ o /tanˈʣanja/[6]), formalmente Repubblica Unita di Tanzania (in swahili Jamhuri ya Muungano wa Tanzania; in inglese United Republic of Tanzania) è uno Stato dell’Africa orientale.
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PlumCake alla maionese
Innanzi tutto premetto che NON ho inventato nulla.
Pane di Segale fatto in casa
Siamo a casa.
Chi piu’ chi meno resta in quarantena (voluta o autovoluta), causata da questo Coronavirus.
# 46 – Repubblica delle isole Figi. Haupia
Avendo aperto la lattina di latte di cocco, non mi e’ restato che preparare anche un dolcino per celebrare le isole Figi (o Fiji) .
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# 46 – Repubblica delle isole Figi. Fijian Fish Kokoda
Figi (in figiano Viti; in hindi figiano फ़िजी; in inglese Fiji), ufficialmente Repubblica di Figi è uno Stato insulare dell’Oceania che sorge sull’arcipelago omonimo, composto di 322 isole, di cui 106 abitate permanentemente, e 522 isolotti.
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Non tutte le zeppole…
… escono con il buco!
# 45 – Repubblica del Kenya. Pilaw (riso speziato)
Come ben sapete, durante questo periodo di pandemia data dal coronavirus, non e’ poi molto consigliato uscire spesso di casa per fare la spesa.
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Spezzatino di maiale – in pap
Che fare con circa un chilo e mezzo di spezzatino di maiale in freezer?