Creapan: Poffertjes olandesi

Non so voi, ma andare a fare la spesa all’ora di pranzo mi fa venire delle strane voglie…
E, di conseguenza, anche degli strani acquisti.

Questa volta ho acquistato un pacchetto di “Poffertjes” olandesi.

Poffertjes

In pratica o “poffertjes” sono delle tipiche frittelle dolci, che non possono mancare nei giorni di festa nazionali (dell’Olanda, non di Patatolandia 😉 ).

Tradizionalmente queste frittelline dolci sono ricoperte di uno strato di zucchero a velo e burro fuso caldo, ma ci siamo contenuti e le abbiamo gustate con sciroppo d’acero, dopo averle fatte rinvenire (e scaldare) velocemente nel microonde.

Diciamo che sono come dei piccoli pancakes, ma preparati con farina di grano saraceno.

Poffertjes

Nonostante la loro “piccola” dimensione (almeno quelli acquistati nel pacchetto), ne ho mangiati pochi.

Come si legge sulla confezione l’intero pacchetto ce contiene circa 36 e, seguendo il punteggio WW ProPoints, sono circa 0,7 a “boccone”.
Non tanto, ma per una piccola colazione dolce, o per uno spuntino golosi, ci puo’ stare.

Un po’ qua … und ein bisschen dort

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