Pollo alla “Jamie”

La ricetta di questo “Pollo alla Jamie”, cosi’ chiamato immediatamente da noi, l’ho vista durante la giornata del sabato culinario, alla televisione.

Come sapete i canali televisivi in lingua italiana, a casa nostra, sono decisamente scarsi.
L’andare a scuola e stare tutto il giorno impegnata con i compiti non mi aiuta molto nel vedere e sentire i programmi tedeschi, la concentrazione che devo dare e’ massima, cosi’ arriva sera che sono distrutta e mi butto sul letto.

MA NON il SABATO.

Questo giorno, infatti. lo dedico al canale SIXX.de dove trasmettono programmi di cucina.

sixx.de

Tra questi rappresentanti culinare  abbiamo “Jamie Oliver” e la simpatica “Enie” (che vedete nella foto sopra postata).

Ma veniamo al dunque….

Ingredienti

petti di pollo
pesto
pasta sfoglia
sale, pepe
olio

Procedimento

Prendete il petto di pollo e schiacciatelo in modo che sia piu’ o meno tutto   della stessa altezza.
Sul petto di pollo mettete un poco di pesto e spalmatelo su tutta la superficie.

Prendete la sfoglia, tagliatela a listarelle non troppo sottili e coprite il petto di pollo, sovrapponendo leggermente le listarelle.

Ungete leggermente la sfoglia con dell’olio, in modo da renderla croccante e leggermente dorata durante la cottura.

Infornate a 200gradi per una ventina di minuti.

Buon appetito!

Un po’ qua … und ein bisschen dort

113830cookie-checkPollo alla “Jamie”
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