Non sempre i discount celano “truffe” alimentari.
Spesso si possono trovare prodotti di qualita’ rimarchiati e, molto spesso, il brand della “grande distribuzione” e’ proprio collegato ad un marchio piu’ o meno importante.
Si, lo so, i produttori possono avere una seconda catena di produzione per questi casi, ma questo proprio non riesco a pensare come scovarlo.
In alcuni casi basta leggere le % di ingredienti contenuti sulle etichette delle confezioni, ma non sempre abbiamo questo dato a disposizione, e dobbiamo fidarci.
Quando vado a fare la spesa, come sapete, impiego delle ore.
Mi fermo a vedere la lista degli ingredienti, le scadenze, il prezzo al chilo e, spesso, acquisto anche in modo impulsivo prendendo, piu’ o meno, anche io delle grandi cantonate.
Ma questo non toglie che bisogna leggere, comunque, l’etichetta.
Nel caso specifico di questa pasta BIO Natur Gut – acquistata presso Penny – di produzione italiana, una volta giunta a casa mi sono messa a ricercare il produttore originale “A.s.t.r.a. Bio S.r.l.”.
Ecco quanto trovato…
L’azienda A.s.t.r.a. Bio S.r.l. si trova in STRADA PROVINCIALE N.9 KM3+135, CM, 26030, Casteldidone, Cremona.
La cooperativa agricola Iris è a produzione esclusivamente biologiche dalla sua fondazione.
È situata all’interno del Parco Naturale Oglio Sud, ricco di fauna e flora. Nell’azienda abbiamo piantato moltissime siepi e filari di alberi per contornare i campi che coltiviamo, lasciamo i fossi di irrigazione naturalizzati, permettendo ad insetti ed anfibi di riprodursi, è facile vedere e sentire le raganelle, le rane e i rospi; vediamo volare il martin pescatore, le civette, molti uccelli popolano l’azienda.
È facile incrociare la lepre, la nutria, la volpe fa il nido nei nostri campi. Una vera ricchezza, tutto questo ci aiuta nel produrre biologico.
Beh… fidiamoci!
Non e’ la prima volta che trovo queste piacevoli sorprese, bisogna solamente stare un po’ piu’ in campana, vedete qui (pasta) , gelato (madre) , pasta (di legumi).
Un po’ qua … und ein bisschen dort
