vegetariano – Page 5 – Strudel di Mele

Pasta (o pane) e ceci con alici

Quando siete alla ricerca di un pasto non troppo pesante, magari vegano o vegetariano, senza troppi sbattimenti.. cosa fate?

Al supermercato sono andata perche’ dovevo acquistare l’acqua minerale e cercare dei pirrottini per plumcakes.

Contorno liberamente tratto da una ricetta di Ottolenghi, con quanto disponevo a casa ed ingredienti da terminare.
Che mi possa perdonare 🙂

Dando un colpo al cerchio ed uno alla botte… in tavola ho portato un piatto vegano/vegetariano.

Per oggi ho cucinato qualcosa di diverso.

L’Ajoblanco viene anche indicato come “gazpacho bianco”, comparandolo al gazpacho (italianizzato) che avevo preparato precedentemente.

Ed anche questa volta siamo andati da Opa a festeggiare il compleanno di Stephan.

Fra qualche settimana il ragazzo partira’ per il Canada ed io mi ritrovero’ sola.
Ma con la dispensa piena di stupidaggini da mangiare.

Sono oramai mesi che la carne in casa nostra viene mangiata 3 volte a settimana (circa).

Ogni tanto sento la mancanza di verdure.

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