Per oggi ho cucinato qualcosa di diverso.
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Spaghetti di zucchine (zoodles), ricotta e ajvar
Ajo Blanco
L’Ajoblanco viene anche indicato come “gazpacho bianco”, comparandolo al gazpacho (italianizzato) che avevo preparato precedentemente.
Gazpacho “siciliano”
Ed anche questa volta siamo andati da Opa a festeggiare il compleanno di Stephan.
Dr. Oetker. “Love It” Muffins vegetali
Fra qualche settimana il ragazzo partira’ per il Canada ed io mi ritrovero’ sola.
Ma con la dispensa piena di stupidaggini da mangiare.
“Pancake” di zucchina con salsa allo yoghurt
Sono oramai mesi che la carne in casa nostra viene mangiata 3 volte a settimana (circa).
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Minestrone di zucchine
Ogni tanto sento la mancanza di verdure.
“Cosa dira’ la gente” – Naan e dahl
Cosa dira’ la gente
Uova in insalata con vinaigrette al rabarbaro
La stagione degli asparagi non e’ del tutto terminata che il rabarbaro inizia a comparire al supermercato.
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Minestrone alla toscana
Perche’ non preparare un “Minestrone alla toscana“, ottimo pasto completo e saziante?
Pesto di asparagi
Aprile.
La primavera e’ arrivata, anche se la si riconosce a stento. Direi che siamo ancora ad ottobre.