Nella mia raccolta di libri di cucina, molti dei quali ereditati (o sottratti direttamente) dalla libreria di mia mamma, spesso ho trovato che “Lisa Biondi” ne era l’autrice.
Lisa Biondi
Ragu’ di carne – in Pentola a Pressione
Risotto allo zafferano – in Pentola a Pressione
Oramai non mi ferma piu’ nessuno.
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Pentola a Pressione – Istruzioni Generali
Ebbene si, come sapete, ho (ri)acquistato delle pentole a pressione.
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Peperonata – in Pentola a Pressione
Come avevo scritto qualche giorno fa, la mia nuova Pentola a Pressione e’ arrivata prima del previsto.
WMF Perfect Plus – in Pentola a Pressione
Solitamente cucino il risotto in pentola e, anche se sforo con i tempi di cottura, questo rimane sempre duro…
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Ossobuco… mmmmhhh
Lo so, qui a casa mia nessuno li mangia.
Zuppa di ceci e ricotta – in Pentola a Pressione
Con molta probabilita’ avrebbe dovuto essere un po’ piu’ liquida, non come questo pure’..
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Risotto zucca – pentola a pressione
Per far mangiare alla Nocciolina un po’ di verdura, basta cucinarla e “spantegarla” benbene nel piatto, in modo che non se ne accorga…
Vellutata di carote e finocchi
Ecco una vellutata per scaldarsi durante le serate invernali.