Penso che deleghero’ Stephan ad andare a fare la spesa.
Mi lascio influenzare troppo da quello che trovo e che, immancabilmente, finisce nel mio carrello.
Pasta con cavolo nero
Insalata di spinaci novelli, con datteri e mandorle
Contorno liberamente tratto da una ricetta di Ottolenghi, con quanto disponevo a casa ed ingredienti da terminare.
Che mi possa perdonare 🙂
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Cous cous con verdure e ceci
Dando un colpo al cerchio ed uno alla botte… in tavola ho portato un piatto vegano/vegetariano.
Insalata di kohlrabi
Continuiamo la carrellata dei contorni con questa insalata di kohlrabi (o sedano rapa, in italiano).
Rucola, pere, gorgonzola e noci
” al contadino non far sapere quanto e’ buono il cacio con le pere “
Pasta alla campagnola
Fantasia di cucina.. zero.
Spaghetti di zucchine (zoodles), ricotta e ajvar
Per oggi ho cucinato qualcosa di diverso.
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Frittelle/crocchette di zucchine con formaggio – friggitrice ad aria
Mentre cercavo un’altra ricetta, mi sono imbattuta in queste “Frittelle di zucchine con formaggio“, cotte in friggitrice ad aria.
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Bocconcini di salmone al lime – in friggitrice
Caldo.
Fa caldo.
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Insalatona con gamberi e fragole
Ogni tanto la voglia di restare davanti ai fornelli sparisce.