Vita a Patatolandia
LIevito a COltura LIquido
In preparazione dei Panettoni, che poi sono falliti terribilmente, ho provveduto a risvegliare Vera diverse volte.
Continue reading “Focaccia di semola integrale con impasto a mano // PandiPane”
Mentre tentavo di sistemare casa, ho trovato un pacchetto di farina Kamut.
Quest’anno non ho preparato solamente Colombe per Pasqua, ma ho tentato anche la “Veneziana”. Continue reading “Veneziana 2017”
Come e’ successo l’anno scorso, per Pasqua ho tentato la preparazione della Colomba.
Pasqua si avvicina e sarebbe mia intenzione tentare con la preparazione della colomba. Continue reading “Crackers simil-tuc – Lievitario”
Con la dieta, abbiamo iniziato a limitare anche l’uso del pane. Continue reading “Crackers pseudo-pizza.”
Per par conditio, ecco anche il mio Panettone – versione 2016.
E si inizia con la preparazione dello Stollen. Continue reading “Christstollen – Weihnachtsstollen o piu’ semplicemente … Stollen”
La mia Vera l’avevo abbandonata da diversi mesi, ora mi sto dedicando un pochino piu’ a lei, anche in previsione del Natale. Continue reading “Piadina”
Mi sono fatta regalare da Stephan delle forme di alluminio per preparare le baguette. Continue reading “Baguette”