Halawet Ahmad è un dolce tradizionale dell’Oman, che significa dessert Ahmad o dolci Ahmad.
# 163 – Sultanato di Oman. Halawet Ahmad
Contorno invernale – Insalata di arancia e finocchio
La lunga stagione invernale e’ abbastanza triste, con colori freddi, come del resto anche la sua temperatura.
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# 140 – Repubblica del Niger. Stufato con datteri
Il Niger (AFI: /ˈniʤer; pronuncia francese [niʒɛʁ]) è uno Stato senza sbocco al mare dell’Africa occidentale.
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Linguine al pesto di broccoli con uvetta e noci
A casa avevo un broccolo e, non avendo voglia di mangiarlo lessato come solitamente faccio, ho pensato di utilizzarne una parte per farne un pesto.
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Svezia: Lussekatter.. ossia i dolcetti per Santa Lucia
Le tradizioni sono intriganti e, spesso per me, e’ bello seguirle anche se non sono le nostre abitudini familiari, bensi’ di altre nazioni.
Come in questo caso, vorrei provare a festeggiare Santa Lucia.
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Cookie Dough / impasto per biscotti crudo
E’ da diverse settimane che Tobias ha in mente di preparare e, di conseguenza anche mangiare, i famosi “Cookie Dough“.
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# 113 – Repubblica delle Maldive. Aluvi (Potato) Mashuni
Molto simile al Mashuni, della Repubblica delle Maldive, troviamo questo “Aluvi Mashuni“.
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# 113 – Repubblica delle Maldive. Mashuni
La Repubblica delle Maldive è uno stato insulare composto da un gruppo di atolli situati nell’oceano Indiano a sud-ovest dell’India.
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# 112 – Repubblica dello Yemen. Zurbian (Riso) con Pollo
Lo Yemen (in arabo: اليمن, al-Yaman), raramente Iemen, e’ uno Stato posto all’estremita’ meridionale della Penisola araba; il suo nome ufficiale e’ Repubblica dello Yemen (arabo: الجمهوريّة اليمنية, Al-Jumhūrīya Al-Yamanīya).
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# 109 – Repubblica Islamica dell’Iran. Khoresh fesenjan / Spezzatino persiano di melograno e noci
L’Iran (persiano: إيران), ufficialmente Repubblica Islamica dell’Iran (in persiano جمهوری اسلامی ایران,Jomhuri-ye Eslāmi-ye Irān) e conosciuto anche come Persia, e’ uno Stato dell’Asia situato all’estremita’ orientale del Medio Oriente.