Cosa cucinare in maniera abbastanza dietetica senza dover uscire tutti i giorni a fare la spesa?
Gratin di indivia belga e mele
Insalata di zucca con lenticchie beluga e mango
Almeno una volta a settimana, in casa nostra, si mangiano legumi.
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Torta speziata all’avocado (senza uova)
Inizio a considerare gli avocadi allo stesso modo delle banane.
Pasta con mele e speck
Ogni tanto le ricette ritornano.
Non subito, ma dopo anni di silenzio, come in questo caso.
Camembert al forno con mele
Stephan adora il formaggio camembert cotto al forno.
Non so quanti di voi lo abbiano mai provato e cosa ne pensino di tale prodotto.
Muffins cioccolato banana // Chocolate Banana Muffins
Per la colazione ho pensato di preparare dei golosissimi muffins al cioccolato e banana.
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Ciambella/torta/Plumcake banana, yoghurt e noci
La banana e’ un frutto che matura velocemente, sia in estate che in inverno, assumendo aloni scuri e macchie nere.
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Capodanno 2022. Salmone all’arancia e cannella con lenticchie beluga.
Come la tradizione richiede, si inizia il nuovo anno con le lenticchie, simbolo di fortuna e soldi.
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Elisenlebkuchen
Dopo aver assaggiato la bonta’ e qualita’ di un “vero” Elisenlebkuchen , dal gusto ed aroma ben diverso da quelli acquistati a poco prezzo, mi sono detta “perche’ non provare a cucinarli?”
Strudel di mele
In cantina avevo ancora delle mele raccolte nel giardino di Opa. La foto postata e’ solo un esempio…non certo dell’ultima raccolta!.