Vita a Patatolandia
La Repubblica Ceca (in ceco: Česká republika), conosciuta anche come Cechia (Česko), e’ uno stato membro dell’Unione europea che non ha adottato l’euro, situato nell’Europa centrale.
Continue reading “# 100 – Repubblica Ceca. Svíčková na smetaně (Controfiletto in salsa)”
La Repubblica Ceca e’ stata fatta oggi, domenica.
L’ultima volta che siamo andati da Opa, il tempo atmosferico non era molto a nostro favore, nonostante l’idea di Stephan era quella di preparare un BBQ, giusto per evitare di dover sporcare, cucinare, fare danni ovunque.
Continue reading “Pranzo bavarese. Burgunderbraten (arrosto) con Serviettenknödel”
Dopo la raccolta delle prugne direttamente dall’albero nel giardino di Opa, ho dovuto iniziare a pensare a come utilizzare i 15kg portati a casa.
Quando ho cucinato il pranzo Polacco, tra le diverse specialita’ nazionali avevo avuto anche la possibilita’ scegliere di preparare i Pierogi ma, come ben sapete, ho poi optato per cucinare l’oca al forno.
Dopo diversi giri, siamo approdati in uno tra i piu’ piccoli stati: il Principato del Liechtenstein, che misura all’incirca 160 km² ed è popolato da 37.800 abitanti.
Continue reading “# 23 – Principato del Liechtenstein. Käsknöpfle e strudel”
Questa sera ho deciso di dedicare la cena ad una altra nazione.
Continue reading “# 9 – Repubblica di Croazia. Crni rižot, risotto al nero di seppia”
Saltellando di qua e di la’ per l’Europa con il nostro giro di cibo, oggi siamo approdati in Polonia.
Continue reading “# 6 – Repubblica di Polonia. Oca al forno”
Continua il nostro giro per il mondo.
Il nostro giro intorno al mondo gastronomico continua… al momento siamo ancora in Europa, esattamente in Austria.
Continue reading “# 3 – Repubblica d’Austria. Wiener schnitzel con Kaiserschmarn e mousse di mela”