Volevo utilizzare la mia Vera (lievito madre liquido) per farne del pane.
Pane all’avena
San Martino – Torta ai 5 cereali e mele
Sto perdendo proprio la mano.
Pane alla segale
Con una confezione da 500gr di segale, ho provato a vedere quale tipo di pane era possibile preparare. Continue reading “Pane alla segale”
Torta di mais e nocciole
Dovrei iniziare ad inscatolare il tutto nuovamente.
Piccolo break – insalata dolce di quinoa
Sempre dal magico numero di MAGGIO 2011 di CucinadiStagione, ecco qui un piccolo dessert, per una piccola sosta lavorativa 🙂
Tortini al semolino e quark
Quando ero in Italia, ricordo che andavo spesso a vedere dal giornalaio le riviste di cucina.
Farro verde / Gruenkern
Non conoscevo questo “Farro verde ” o “Gruenkern” in tedesco.
Cereali e cottura
Si mangia spesso molta carne. Continue reading “Cereali e cottura”
Gnocchi di avena
A vedersi cosi’, questi GNOCCHI DI AVENA sembrano un po’ (tanto) tristi … Continue reading “Gnocchi di avena”
Zuppa al latte con granoturco
Al mercato ho acquistato delle pannocchie.