Ho chiamato questo focaccia ” Focaccia dell’alveolo (perfetto)” in quanto mi e’ stata passata dall’ AlveoloPerfetto, utente di IG.
Focaccia dell’alveolo (perfetto)
“James e la pesca gigante” – pesca
Uno dei frutti che piu’ simboleggia l’estate e’ senza ombra di dubbio la pesca.
Insalata di kohlrabi
Continuiamo la carrellata dei contorni con questa insalata di kohlrabi (o sedano rapa, in italiano).
Funghi e carote
Carote e funghi e’ un binomio perfetto, ottimo come contorno autunnale (se si acquistano funghi stagionali) o per riempire una omelette.
Rucola, pere, gorgonzola e noci
” al contadino non far sapere quanto e’ buono il cacio con le pere “
“Assassinio sul treno” – Torta di mele con cannella ( Äppelkaka med kanel )
Ho lasciato la rubbrica “Food & Movie” un po’ in disparte.
Non perche’ nono abbia piu’ trovato film con attinenza al cibo, anzi! , ma lo scarso tempo in cucina mi ha fatto un po’ desistere.
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Mercatino per il Peru’
Chi riesce a resistere alla tentazione di non andare a fare un giro, anche per solo un’occhiata, ad un mercatino… non e’ piu’ mio amica/o.
Lana e ceramica, un altro mercatino
Non contenta della visita al Mercatino Medioevale della scorsa settimana, ho voluto replicare con il Mercatino della Lana e della Ceramica.
Pollo teriyaki con riso basmati e cipollotto fresco
Quando Tobias e’ partito per il Canada, ho visto il suo menu’ di volo e, tra le altre cose, era presente il pollo teriyaki.
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Buttermilch banana bread
…. questa e’ l’ottima ricetta che ho scovato per terminare il buttermilch (buttermilk / latticello) che avevo utilizzato per preparare i muffins per il 16esimo compleanno di Tobias.