Non sempre le cose vanno nel verso giusto, anche la panificazione.
Wurzelbrot: un vero disastro
Natale 2023
Sicuramente non saro’ sembrata una persona perfetta e/o educata ma, quest’anno, proprio non mi e’ interessato festeggiare il Natale tutti insieme.
Natale – regali – 2023
Quest’anno, senza Tobias, mi sono sentita un po’ persa nella preparazione dei biscotti natalizi.
Pane veloce di segale (con lievito di birra)
Quando devi terminare ancora parte della farina acquistata in modo impulsivo, e non sai come utilizzarla…
Continue reading “Pane veloce di segale (con lievito di birra)”
Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort
“Mamma, ho perso l’aereo (Home Alone)” – Mac&Cheese
“Mamma, ho perso l’aereo (Home Alone)” è un film del 1990 scritto e prodotto da John Hughes e diretto da Chris Columbus.
Continue reading ““Mamma, ho perso l’aereo (Home Alone)” – Mac&Cheese”
3za – Avvento 2023
Lentamente arriviamo anche alla terza di avvento.
Ottolenghi. Soda bread con albicocche, spezie ed arance
Dopo aver preparato i cantuccini con cioccolato ed albicocche disidratate e soffici, me ne sono avanzate fin troppe.
Continue reading “Ottolenghi. Soda bread con albicocche, spezie ed arance”
Muffins allo yoghurt
Con lo yoghurt avanzato, ho pensato di preparare dei muffin (allo yoghurt, appunto).
Nussschnecken – Girelle/chiocciole alla nocciola (non crema!)
Per Santa Lucia, quest’anno, ho deciso di non fare i dolcetti con lo zafferano, meglio conosciuti come Lusserkatter ma neppure i Lussebullar med (vit) choklad (panini allo zafferano con cioccolato bianco)
Continue reading “Nussschnecken – Girelle/chiocciole alla nocciola (non crema!)”