Esattamente come 3 anni fa, siamo qui per festeggiare il Giorno dell’Unificazione Tedesca.
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Arrosto di maiale (Schweinebraten) – in Pentola a Pressione
Pancake di ricotta
Che cosa preparare per consumare una ricotta, confezione da 250g, che non mangia nessuno e, alla sottoscritta, ci vorranno almeno 10 giorni per portare a termine?
Pollo alla birra e miele – in Pentola a Pressione
Se siete in ritardo con la preparazione della cena o del pranzp, ed avete delle cosce di pollo in casa, potete seguire la proposta che segue: Pollo alla birra e miele.
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“La cena perfetta”. Pasta e patate
“La cena perfetta” è un film italiano del 2022, il suo genere e’ di commedia, anche se il contesto punta soprattutto al drammatico.
Anemone
Mamma Paola e’ passata da me, lasciandomi un presente: un cespo del suo anemone che aveva in giardino.
Il nome del genere, attribuito da Teofrasto, significa fiore del vento per le fragili corolle variamente colorate, decisamente un nume romantico e spettacolare.
Condimento per insalata
Molto spesso condiamo la nostra insalata (mista ma anche no), in maniera semplice: sale, olio e aceto (o limone).
Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort
Ottolenghi. Cavolfiore arrosto in insalata
Il segreto per ottenere un cavolfiore arrosto davvero buono, e’ quello di cuocerlo in forno caldo.
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Gourmet Detective. Panzanella di gamberi (piccante)
Nell’episodio 2 di “Gourmet Detective” troviamo una Panzanella di gamberi (piccante).
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Wiesn-Hendl für dahoam mit Kartoffelsalat
Per l’Oktoberfest ho deciso di cucinare qualcosa… tipico.
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