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Strudel di Mele

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Category: Pesce

Come cuciniamo il pesce oggi?

Posted on August 8, 2025July 22, 2025

Salmone in friggitrice ad aria – MSP

Un delizioso trancio di salmone al cartoccio per questo pranzo.

Continue reading “Salmone in friggitrice ad aria – MSP”

Posted on July 29, 2025July 19, 2025

Pasta ai frutti di mare – MSP

La pasta ai frutti di mare non la preparo spesso.

Continue reading “Pasta ai frutti di mare – MSP”

Posted on July 16, 2025July 6, 2025

Ottolenghi. Salmone con za’atar e salsa tahine

Quando ho visto questa ricetta di Ottolenghi “Salmone con za’atar e salsa tahine” ( dal libro OTK Shelf Kitchen di Y. Ottolenghi – preso in prestito in biblioteca), mi sono detta (come al solito comunque..) che bisognava rifarla a casa.

Continue reading “Ottolenghi. Salmone con za’atar e salsa tahine”

Posted on June 6, 2025June 1, 2025

Carpaccino di sedano rapa e salmone

Ho pensato che questa preparazione di “Carpaccino di sedano rapa e salmone” possa essere adatta per la mia dieta.

Continue reading “Carpaccino di sedano rapa e salmone”

Posted on April 29, 2025April 17, 2025

Salmone veloce al forno

La scelta di pesce, almeno qui a Patatolandia, e’ decisamente limitata.

Continue reading “Salmone veloce al forno”

Posted on April 18, 2025April 15, 2025

Orata in guazzetto di pomodorini

Pochi ingredienti per tanto gusto, con questa orata in guazzetto di pomodorini.

Continue reading “Orata in guazzetto di pomodorini”

Posted on April 11, 2025April 9, 2025

Spiedini al salmone e verdure

Nonostante il sole, le giornate sono ancora fredde.

Continue reading “Spiedini al salmone e verdure”

Posted on March 22, 2025March 16, 2025

Pasta al salmone fresco (senza panna)

Siamo solo io e Tobias.

Continue reading “Pasta al salmone fresco (senza panna)”

Posted on March 14, 2025March 7, 2025

Salmone glassato (in friggitrice)

Nella settimana di Carnevale Tobias si e’ messo ai fornelli diverse volte, cucinando  qualche cosa.

Continue reading “Salmone glassato (in friggitrice)”

Posted on February 11, 2025February 5, 2025

Tranci di merluzzo al pomodoro

Questi tranci di merluzzo al pomodoro sono un ottimo piatto che puo’ essere utilizzato per insaporire una pasta, un riso o anche, semplicemente, per fare una scarpetta.

Continue reading “Tranci di merluzzo al pomodoro”

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Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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