E’ da qualche settimana che, lentamente, sto tentando di svuotare i congelatori (ho 2 frigoriferi) cosi’ da poterli pulire a fondo, pulizia che svolgo due volte all’anno.
Linguine (in bianco) alle cozze
Salmone al forno al profumo di arancio e miele
Rieccomi qua.
Oramai tutti saprete che adoro il pesce ma non sono molto brava nel prepararlo (pulizia e cottura).
Cosi’ non mi resta che “giorcarmi” il salmone ma, a lungo andare la sua preparazione continua sempre al forno o in padella… stanca.
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# 163 – Sultanato di Oman. Mashuai (con tonno)
L’Oman (in arabo: عمان, Omān, pronunciato [ʕumaːn], Omàn), ufficialmente Sultanato dell’Oman, è uno Stato asiatico situato nella porzione sud-orientale della Penisola arabica.
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Salmone con pomodoro e avocado
Tra della carne e del pesce posso decisamente affermare che preferisco quest’ultimo, sebbene non sia assolutamente in grado di cucinarlo perfettamente, esaltandone tutti i sapori.
E non parliamo, poi, della sua sfilettatura: sono la negazione in persona.
# 158 – Stato del Kuwait. Murabiyan
Il Kuwait (pron. [kuˈwait]), ufficialmente Stato del Kuwait, è un emirato sovrano, situato nell’Asia sud-occidentale (Medio Oriente), in un’area particolarmente ricca di petrolio. Lo Stato si affaccia sul golfo Persico e confina con l’Arabia Saudita a sud e con l’Iraq a nord.
# 157 – Repubblica Slovacca. Pstruh na rasci a zemiaky
La Slovacchia (Slovàcchia), ufficialmente Repubblica Slovacca (in slovacco Slovensko o Slovenská republika) è uno Stato senza sbocco al mare costituito come repubblica parlamentare, situato nell’Europa centro-orientale.
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# 151 – Regno di Spagna. “Paella” / Arroz con mariscos
Non vi nascondo il fatto che, per la preparazione del pasto per la Spagna, ho avuto diversi ripensamenti.
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# 147 – Repubblica di Colombia. Encocado de Pescado y Camarón
La Colombia (pronuncia italiana /ko’lombja/, pronuncia spagnola [ko̞ˈlõ̞mbjä]), formalmente Repubblica di Colombia (República de Colombia) è uno Stato della regione nord-occidentale dell’America Meridionale.
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# 139 – Repubblica del Ghana. Jollof rice con gamberi
Il Ghana (in italiano anche Gana), ufficialmente Repubblica del Ghana, è uno Stato dell’Africa occidentale con capitale Accra.
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# 136 – Repubblica di Lettonia. Kartupeļi ar lasi un biezpienu
La Lettonia, ufficialmente Repubblica di Lettonia (in lettone Latvijas Republika), è uno Stato membro dell’Unione europea.
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