Ogni tanto mi capita di andare alla cascina ed acquistare formaggi e carne. Continue reading “Carne alla genovese”
Carne alla genovese
Involtini di prosciutto cotto
Il Nonno era qui da noi a Pasqua. Continue reading “Involtini di prosciutto cotto”
Bretzel-salami
Quando Stephan mi ha detto che aveva acquistato questi bretzel-salami proprio non ci credevo. Continue reading “Bretzel-salami”
Igloo – Ofenfilets
Ma come e’ possibile che qui a Patatolandia NON siano ancora arrivati i “Quattro Salti in Padella” e cibo affine? Continue reading “Igloo – Ofenfilets”
Ossibuchi! (Allan Bay)
Era una vita che non mangiavo gli ossobuchi. Continue reading “Ossibuchi! (Allan Bay)”
Cocotte TVS modello Yatra – Pollo in pentola
Mi e’ capitato gia’ diverse volte di acquistare un pollo fresco, di fattoria.
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Carne al forno
Da poco piu’ di un annetto ho ridotto drasticamente la carne assunta (almeno per me!).
Trota al forno su letto di pomodori
Ho praticato spudoratamente questa ricetta di “trota al forno su letto di pomodori” Continue reading “Trota al forno su letto di pomodori”
Polpette di tofu
Prima di tutto, chiedo venia.
Makrele (sgombro) affumicato
Giusto per variare con il pesce, ed acquisire proteine e valori butrizionali diversi, ho spesso preso i filetti di sgombro gia’ preparati, ed affumicati.