Giusto per variare con il pesce, ed acquisire proteine e valori butrizionali diversi, ho spesso preso i filetti di sgombro gia’ preparati, ed affumicati.
Questa volta ho provato con lo sgombro intero, gia’ affumicato.
Decisamente delizioso, e molti piu’ conveniente dei pacchettini precedentemente acquistati.
Peccato, pero’, non ricordare in quale supermercato lo abbia trovato 🙁
Un po’ qua … und ein bisschen dort
