Questo ricetta di “Wiener Schnitzel” e’ appunto uno dei tanti segni che ho messo nel libro “La parte piu’ tenera” – di Ruth Reichl – ed ho voluto tentare nel cucinarla
Sushi
Facile (gia’ preparato), veloce e .. non si cuoce!! Continue reading “Sushi”
Merluzzo con salsa allo yoghurt
Niente foto, non sempre riesco a scattarne, nonostante la mia intenzione Continue reading “Merluzzo con salsa allo yoghurt”
Tortini al semolino e quark
Quando ero in Italia, ricordo che andavo spesso a vedere dal giornalaio le riviste di cucina.
Crepes
Forse ho trovato un modo per far mangiare le uova a DS: le crepes!
Pollo ci-ci
Beh, non saprei proprio come definire questo pollo, se non in questo modo… 😉 Continue reading “Pollo ci-ci”
Da “Cotto e Mangiato”: Caramella di pesce
Ancora una volta mi sono fatta prendere dallo sconforto su cosa cucinare… Continue reading “Da “Cotto e Mangiato”: Caramella di pesce”
Trota salmonata al pepe verde
Questa “trota salmonata al pepe verde” e’ il “piatto” proposto dalla ricetta trovata. Continue reading “Trota salmonata al pepe verde”
Filetto di maiale al latte
Finalmente ho forse capito che il filetto di maiale non va cotto molto. Continue reading “Filetto di maiale al latte”
Filetto di maiale alle erbe
Solitamente non riesco mai a cuocere bene il filetto di maiale. Continue reading “Filetto di maiale alle erbe”