Il Togo, ufficialmente Repubblica Togolese (in francese République Togolaise), è uno stato dell’Africa Occidentale.
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# 90 – Repubblica Togolese. Orata grigliata
# 89 – Repubblica del Mali. Djaratankai
Il Mali (in francese République du Mali) è uno Stato situato nell’interno dell’Africa occidentale e senza sbocco sul mare.
Salmone in crosta di patate
Ecco qualche cosa di leggero, caloricamente parlando, di veloce e non complicato.
# 88 – Regno di Tonga. Polpo in crema di cocco.
Dopo diverse Nazioni africane, rieccoci in mare aperto, per approdare all’Isola di Tonga.
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Pulled pork – in Pentola a Pressione
La ricetta del “pulled pork” preparata oggi e’, originariamente, cotta con la “instant pot”.
# 87 – Repubblica Democratica del Congo. Pollo in salsa di cumino
La Repubblica Democratica del Congo (detta anche Congo, Congo-Kinshasa o ex Congo belga) è uno Stato dell’Africa centrale. Tra il 1960 e il 1964 era denominata Repubblica del Congo e dal 1971 al 1997 Zaire.
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# 86 – Principato di Andorra. Mel i Mato
Il Principato di Andorra confina con Spagna e Francia.
# 86 – Principato di Andorra. Bistecca in Tartare
Come si diceva precedentemente, il Principato di Andorra ha iniziato a conosce e mangiare la bistecca in tartare.
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# 62 – Stato Indipendente della Papua Nuova Guinea. Kol pis no rais
Lentamente stiamo arrivando nella stagione calda dell’estate.
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# 85 – Repubblica di Haiti. “Manman poul ak nwa”
Haiti è una repubblica situata sull’isola di Hispaniola, nel Mar dei Caraibi. Un tempo colonia francese, è stata una delle prime nazioni delle Americhe a dichiarare la propria indipendenza.
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