Vita a Patatolandia
Carne varia. Dalla bistecca all’arrosto.
Dal pollo allo struzzo..
L’Uruguay o Uruguai (ufficialmente: República Oriental del Uruguay, in riferimento alla posizione geografica che il territorio occupava nella Confederazione delle Province Unite del Rio de la Plata) è uno Stato dell’America meridionale.
Continue reading “# 53 – Repubblica Orientale dell’Uruguay. Asado”
La Namibia (ingl. Republic of Namibia, ted. Republik Namibia, af. Republiek van Namibië) è uno Stato dell’Africa meridionale, la cui capitale è Windhoek.
Continue reading “# 52 – Repubblica della Namibia. Pollo allo Sherry “Potjie””
Timor Est, ufficialmente Repubblica Democratica di Timor Est (a Tetum: Timor Lorosa’e, ufficialmente Republika Demokrátika Timór-Leste), è uno dei paesi più giovani del mondo.
Continue reading “# 51 – Repubblica Democratica di Timor Est. Manu Salar”
Le Bahamas o Bahama sono uno stato insulare dell’America centrale costituito da un arcipelago corallino di 700 isole e isolette alcune delle quali disabitate, situate nell’Oceano Atlantico, a est della Florida, a nord di Cuba e del resto dei Caraibi, e a ovest della dipendenza britannica delle Isole Turks e Caicos.
Oggi ritorniamo in SudAfrica e, con questo cibo “Inkukhu Nembotji” (letteralmente “pollo e fagioli”), veniamo a celebrare il gruppo degli Xhosa.
Ci troviamo dunque nella provincia di Pretoria
Continue reading “# 39 – SudAfrica/Xhosa. Inkukhi Nembotji.”
La Tanzania (AFI: /tanÊ£aˈnia/ o /tanˈʣanja/), formalmente Repubblica Unita di Tanzania (in swahili Jamhuri ya Muungano wa Tanzania; in inglese United Republic of Tanzania) è uno Stato dell’Africa orientale.
Continue reading “# 47 – Repubblica Unita di Tanzania. Zanzibar. Pollo in salsa di mango”
Come ben sapete, durante questo periodo di pandemia data dal coronavirus, non e’ poi molto consigliato uscire spesso di casa per fare la spesa.
Continue reading “# 45 – Repubblica del Kenya. Pilaw (riso speziato)”
L’Angola (ufficialmente Repubblica di Angola) è uno Stato situato sulla costa occidentale dell’Africa meridionale.
Continue reading “# 43 – Repubblica dell’Angola. Caldeirada de Cabrito”
Kiribati (IPA [‘kiribas]), ufficialmente Republic of Kiribati, è uno stato insulare dell’Oceania di circa 120000 abitanti.
Continue reading “# 42 – Repubblica di Kiribati. Te bua toro ni baukin”
I “Cape Malayan” (Kapmalaien) sono un gruppo etnico in Sudafrica che ha le sue origini negli schiavi musulmani del sud-est asiatico ai tempi del dominio coloniale olandese.
Furono portati dall’India olandese dalla compagnia delle Indie orientali olandesi (V.O.C.). Alcuni dei loro antenati sono di origine malese.