Ero alla ricerca di una zuppa con legumi calda ed avvolgente, da preparare per la cena della domenica.
Crema di carote e ceci speziata
Minestra d’avena con carote
Per oggi ho preparato questa minestra diversa dal solito, con l’avena cotta in maniera “salata” e l’aggiunta di carote.
Zuppa di pollo indiana – Zuppa Day
Il tempo promette freddo quotidiano, le previsioni indicano possibili nevicate.
Speckknödel (canederli allo speck) in brodo – versione 2.0
I giorni post-Natale uccidono. Soprattutto lo stomaco e l’affaticamento, dormiveglia regna sovrano.
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Zuppa di lenticchie (rosse) libanese – (Shorbet Adas)
Che cosa si prepara quando non si va a fare la spesa?
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Risotto alla zucca, pere e zucchine.
Della serie… “a volte ritornano” e “mangiare variato”, ho provato a ripreparare questo risotto di zucca, pere e zucchine.
Minestra di cavolfiore
Solitamente al sabato sera a casa nostra si cena leggero, dopo aver pranzato con la pizza non tutti hanno fame.
Molte volte si salta direttamente il pasto, ma questo e’ profondamente sbagliato: mai saltare un pasto (dicono tutti i dietologi).
Ciorbă ţărănească de cartofi (Zuppa di patate alla contadina)
Durante il mio “giro del mondo in cucina” avevo segnato alcune ricettine, anche semplici, da riproporre in seguito.
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“Miss Marple – Assassinio sul treno” – Crema di funghi
Assassinio sul treno è un film del 1961 diretto da George Pollock, tratto dal romanzo di Agatha Christie “Istantanea di un delitto” (“4.50 from Paddington” // “Murder she said”).
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Curry di patata americana con riso basmati
L’altro giorno ho cucinato del riso al vapore in piu’, cosi’ il restante e’ stato utilizzato per accompagnare questa preparazione.
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