L’altro giorno ho cucinato del riso al vapore in piu’, cosi’ il restante e’ stato utilizzato per accompagnare questa preparazione.
Continue reading “Curry di patata americana con riso basmati”
Zuppe e Minestre
L’altro giorno ho cucinato del riso al vapore in piu’, cosi’ il restante e’ stato utilizzato per accompagnare questa preparazione.
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Nell’ultimo giro italiano naturalmente ci siamo soffermati per fare acquisti culinari.
“La cena perfetta” è un film italiano del 2022, il suo genere e’ di commedia, anche se il contesto punta soprattutto al drammatico.
Con queste temperature non troppo primaverili, una zuppa serale ci sta piu’ che bene.
Continue reading ““La Padrina – Parigi ha una nuova regina” – Chorba frik”
Vorrei proporvi un’ottima preparazione a base di legumi, fagioli bianchi / cannellini nella fattispecie.
Continue reading “Fagioli bianchi (cannellini) alla toscana con crostoni di pane”
Forrest Gump è un film del 1994 diretto da Robert Zemeckis e interpretato da Tom Hanks.
Nel nostro pasto con proteine alternative alla carne, tento sempre di cambiare forma ed aspetto.
Oramai ci sto prendendo gusto con la mia giornata “non si vive di sola carne” ma anche di legumi.
Oggi non voglio preparare una portata da un film/serie o cartoni animati, bensi’ l’idea originale e’ un libro, esattamente “Il giornalino di Gian Burrasca“.
Continue reading ““Il giornalino di Gian Burrasca”. Pappa al pomodoro”
Luigi Alfredo Ricciardi è un personaggio immaginario della letteratura italiana, creato dallo scrittore napoletano Maurizio de Giovanni, commissario di polizia protagonista di alcuni romanzi gialli e fumetti, nonché dell’omonima serie televisiva, ambientati nella Napoli degli anni trenta in pieno regime fascista.
Continue reading ““Il Commissario Ricciardi”. Zuppa di ceci”