Mi sono accorta che sto cucinando prevalentemente “straniero” ed in tavola sento la mancanza di verdure.
O di una zuppa calda che, in questo periodo dell’anno, ci sta veramente bene.
Zuppa di patate dolci e zenzero
# 11 – Repubblica Federale Democratica del Nepal. Dal Bhat
Visto il clima invernale una zuppa calda di sera ci sta piu’ che bene.
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# 10 – Regno di Norvegia. Laksuppe – Zuppa di salmone
Ed eccoci ancora qua.
Abbiamo nuovamente sorvolato l’Europa approdando in Norvegia.
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# 5 – Ungheria. Gulaschsuppe
Continua il nostro giro per il mondo.
Zuppa di lenticchie verdi – in Pentola a Pressione
Questa settimana sono state preparate le lenticchie verdi giganti.
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Passato di verdure – in Pentola a Pressione
Ci stiamo avvicinando alla stagione fredda.
Cosa mangiare per cercare di sconfiggerla e scaldarci un attimo?
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Zuppa di piselli spezzati 2.0 – in Pentola a Pressione
Oramai, come avrete potuto notare, mi sono proprio lanciata.
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Zuppa di piselli spezzati – in Pentola a Pressione
Non conoscevo i “piselli spezzati“, fino a quando non li ho acquistati per curiosita’ ed ho trovato come cucinarli.
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Lentejas con queso – lenticchie con formaggio
La cucina del Cile è una cucina semplice ma la varietà e la bontà degli ingredienti disponibili la sanno rendere succulenta e appetitosa.
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Vellutata alla zucca ( e sedano rapa)
Soliti della solita minestra?
A casa non si mangia abbastanza verdura e voi ne sentite la mancanza?