Il tempo atmosferico e’ pessimo e, sulle strade, c’e’ un leggero strato di neve.
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Risotto di grano saraceno con barbabietola
Risotto con radicchio – Pentola a pressione
Un altra preparazione per far mangiare verdura a Stephan.
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Frittata coreana
Ancora non mi capacito come riesco facilmente a farmi “influenzare” con la cucina.
A tutto… mango!
Il mio pranzo libero della domenica e’ stato dedicato ad un ingrediente unico: il mango.
Primi piatti leggeri – idee
Non voglio proporre idee solamente per secondi piatti, qui troverete i primi da noi assaporati.
Risotto con mele, noci e pancetta.
In frigorifero tengo sempre una confezione di pancetta.
Risotto con cedro e pistacchi
Barbara mi ha regalato un cedro.
Risotto con gherigli di noce
Ed anche oggi e’ andata…
Risotto al vino rosso
Oggi non avevo proprio idea di che cosa cucinare, cosi’ ho dato una scorsa al lungo elenco di suggerimenti che ho trovato, e che trovo tutt’ora.
Risotto alla zucca, pere e zucchine.
Della serie… “a volte ritornano” e “mangiare variato”, ho provato a ripreparare questo risotto di zucca, pere e zucchine.