Vita a Patatolandia
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Non contenta di avermi portato in fiera, Francesca ha pensato bene di regalarmi anche un altro volume relativo alla panificazione.
Continue reading ““The Bread Baker’s Apprentice” – Light wheat bread”
Ho voluto dare un tocco speciale alle carote, che da settimane sopravvivevano in frigorifero.
Da quando Tobias non e’ a casa con noi, la spesa per me e’ un affare veramente difficile.
Il pan dei morti è un dolce tradizionale lombardo e ligure della zona di Milano, della Brianza e della provincia di Savona.
Altro film.. altra idea di spunto per preparare un pranzo di verso.
Continue reading ““La sposa turca†(Gegen die Wand) – Peperoni ripieni”
L’ultima volta che abbiamo mangiato un piatto di pasta e’ stato il mese scorso.
Il celebre marchio “Poilâne ” fondato nel 1932 è oggetto di una procedura di salvaguardia.
Da diverso tempo non mangio legumi, ed ho iniziato ad averne la mancanza.
Quindi… preparare un ottimo curry di ceci e latte di cocco mi ha risolto il problema
Dopo aver iniziato a vedere in TV la cinematografia di Keanu Reeves, sono arrivata a “Matrix” (ed alla sua serie)
Non so da quanti annui non andavo ad una fiera, ed oggi e’ stato il grande giorno per la IBA, la fiera principale mondiale di panificazione, pasticceria e snack.