Quest’anno, per il compleanno di Tobias, sono rimasta senza idee per la preparazione della sua torta che, comunque, verra’ eseguita nell’ultima settimana di agosto (prima non ci siamo e non ho tempo).
Cake al caffe’ e noci brasiliane (Prova)
Torta (invisibile) di zucchine
Mi sono sempre domandata come mai si chiamasse “torta invisibile di XYZ”, poi ho capito.
“Orso Yoghi” – Torta di mele (senza uova e senza burro)
Quando ero piccola la televisione era gia’ stata inventata, ma non trasmetteva tutti i programmi di ora.
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Spare ribs (Ottolenghi)
La Mikrofarm del paesello vicino ha venduto della carne di maiale. Ottima, direi, gia’ testata precedentemente.
Sarde al forno
Solitamente il pesce qui a Patatolandia e’ sempre lo stesso.
Si spazia dal salmone, merluzzo, tonno e, se sei fortunato, anche dall’orata e trota iridea.
Pan di limone
Cavoletti di Bruxelles con besciamella (al forno)
Per pranzo Stephan e’ stato velatamente costretto a mangiare verdura.
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Ficelle di farina gialla
Altro giorno, altro pane.
Ragu’ di lenticchie
Nella mia vita in cucina, ho preparato il ragu‘ poche volte.
Ancora idee (overnight) porridge e chia
Lentamente mi sto abituando alla preparazione dell’overnight porridge, cosi’ da trovare pronta al mattino una sana colazione..