Durante il nostro giretto a Sau Schütt Hohenlinden ho visto molte persone che, con tanto di cestino in mano, si addentravano nella foresta alla raccolta di funghi.
Ortica in tavola
Petto di pollo alla pizzaiola
Stanca del solito “petto di pollo” cucinato allo stesso modo.
Stanca del fatto che Tobias non tocchi pane a tavola, se non quando c’e’ la presenza di sugo.
Vaterstetten. Backhaus e Cinnamon
Da fonti diverse ho sentito parlare dei “famosi” cinnamon rolls della BackHaus di Vaterstetten.
Pane siciliano (lievitazione mista)
Lentamente sto rinfrescando Vera, per renderla (nuovamente) pimpante ed attiva.
Muffin classici (ai mirtilli) all’uva
In frigo ed in cantinaabbiamo ancora una quantita’ esorbitante di frutta: mele, pere, uva e prugne.
Ciambella “Abbracciamoci”
Perche’ non iniziare la giornata con un caldo abbraccio mattutino?
Ebersberger – Forsthaus St. Hubertus
A meno di mezz’ora da casa nostra, qui a Patatolandia, abbiamo la foresta di Ebersberg.
Gelato di yogurt (greco) con mirtilli
Il fatto di essere in un regime alimentare “controllato” non e’ una situazione restrittiva e privativa, tanto da non poter assaporare un fresco gelato in questa calda (?) stagione estiva.
Corn bread
Con un tuffo americano, ho provato a preparare il “corn bread“, giusto per terminare anche la farina fioretto (che poi, comunque, ho ricomprato una volta ritornata in Italia).
Bollate. InGalera
Si, non ho sbagliato a scrivere il titolo.
Siamo andati veramente “InGalera” a Bollate, durante la nostra breve vacanza milanese di luglio.