Il connubio pesce-frutta e’ sicuramente ottimo.
Spiedini di salmone e ananas
A tutto… mango!
Il mio pranzo libero della domenica e’ stato dedicato ad un ingrediente unico: il mango.
Passato di piselli spezzati (secchi spezzati)
Nel mio pasto con legumi mi sto attrezzando, gustando nuove combinazioni di sapori e tentando, per quanto possibile, di mischiare un po’ gli ingredienti.
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Pasta melanzane e pomodorini
Una tra le tante verdure di stagione, di cui i supermercati sono pieni, sono le melanzane.
Fiore di peperone e uova
Cambiamo un po’ la presentazione delle uova quotidiane.
Torta di ricotta con gocce di caramello
Solitamente nelle ricette basta variare la quantita’ degli ingredienti, ed il risultato cambia di molto.
Torta di ricotta e rabarbaro
Siamo ancora nella stagione del rabarbaro, ed ancora una volta mi faccio affascinare da questa verdura.
Plumcake alla marmellata
La ricetta e l’idea originale per il plumcake alla marmellata che ho preparato oggi, e’ uno dai tanti blog in Internet.
Frittata all’indiana
Nuovo giovedi, nuovo modo per cucinare le uova.
Arese. Dim Sum GO (RamenGo)
Che cosa fare, a casa ad Arese, tutto il giorno?