L’idea originaria era quella di preparare degli spiedini (di tacchino) per cena.
Spiedini di tacchino
Aperol spritz
(Da Wikipedia)
Lo spritz è un long drink aperitivo alcolico italiano a base di vino bianco, bitter amaricante (di solito Campari, Aperol o Select) e seltz.
Roesti di patate (al forno)
Avendo preparato il Frico, non mi e’ restato che terminare il pacchetto di patate cucinando dei Roesti.
Pizza con Nuvola (IA)
Volevo provare qualche ricetta nuova e diversa con la farina Nuvola, acquistata quest’anno alla Metro.
Insalatona con anguria
L’estate e’ quasi agli sgoccioli.
Insalata pantesca
Ultimamente sto seguendo abbastanza le ricette de “La cucina italiana” e questo e’ uno dei tanti esempi.
Frittelle di ricotta e basilico
Piu’ si va avanti con i giorni, piu’ la fantasia per cosa cucinare e proporre in casa si affievolisce.
Gelo di anguria
Quest’anno ho tentato di “cucinare” l’anguria in versioni diverse.
Compleanno… Huettenbau … T-Bone
Oramai e’ diventata un’abitudine.
Carpaccio di anguria
Il carpaccio di anguria e’ un piatto estivo e fresco.
E’ sorprendente notare come la frutta, trattata diversamente, possa cambiare totalmente il suo aspetto.