Nessuna paura, non e’ una parolaccia (almeno non penso…) ma un dolcissimo dolce (bello il gioco di parole) tailandese. Continue reading “Thai: “Met Kanun””
Thai: “Met Kanun”
Risotto alle fragole
Diverse volte ho parlato della mia raccolta di fragole direttamente sul campo.
Rotolo di Fragole e panna
Dopo una ulteriore visita al mio campo di fragole preferito, e la mangiata a sbafo durante la raccolta, ce ne siamo tornati a casa con circa 2,5kg di raccolto effettivo. Continue reading “Rotolo di Fragole e panna”
Scones del Cavoletto
Stiamo terminando la scorta di biscotti.
Dobbiamo pensare a qualche altra alternativa per la colazione. Continue reading “Scones del Cavoletto”
Marmellata di fragole
Vabbe’..
Magari da voi in Italia la stagione delle fragole e’ quasi terminata, ma qui abbiamo appena iniziato a vederle a prezzi ragionevoli (normalmente si trovano a 2.3euro 500grammi!). Continue reading “Marmellata di fragole”
Insalata di riso con gamberetti e avocado (fredda)
Vista la stagione calda e l’abbandono degli “spezzatini”, eccomi qui con qualche preparazione decisamente piu’ estiva. Continue reading “Insalata di riso con gamberetti e avocado (fredda)”
Questione di colore…
Bello questo accostamento cromatico…
Spezzatino Carioca
Potrei definire questa ricetta di “ Spezzatino Carioca ” come “fusion” non tanto per lo stile di cucina, quanto per il mix di diverse ricette che avevano tra loro pochi punti in comune: tra cui l’aggiunta di caffe’ allo spezzatino. Continue reading “Spezzatino Carioca”
Che sara’ mai??
Secondo voi, che cosa contiene questo vasetto?
Galbani: Mozzarella con basilico…
Bell’affare, direte voi.
E che ci vuole? Continue reading “Galbani: Mozzarella con basilico…”