Durante la mia ultima permanenza in Germania, ne ho approfittato per fare dei “proficui” acquisti.
Dr.Oetker: Biscotti “Kokos Makronen”
Tentazioni esotiche: pomelo… questo sconosciuto
Durante il solito tour di spesa, mi sono imbattuta nel “pomelo“.
Come potevo resistere alla solita tentazione? Continue reading “Tentazioni esotiche: pomelo… questo sconosciuto”
Risotto allo spumante e provola – per il cavoletto
Di risposta al cavoletto, e tenendo conto della mia decisamente non alta bravura in cucina ( ma anche nella fotografia), per la prima volta mi cimento anche ad un concorso.
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Un dolce natalizio tedesco, il “lebkuchen”
Mancano ancora diverse settimane a Natale, ma nell’aria e nei negozi si iniziano a trovare le prime leccornie che non mancano sicuramente in questo periodo dell’anno. Continue reading “Un dolce natalizio tedesco, il “lebkuchen””
Radicchio.. dall’aperitivo al dolce
Ho frequentato una lezione di cucina monotematica, relativa al radicchio. Continue reading “Radicchio.. dall’aperitivo al dolce”
Gelato caldo
Nel mio post domenicale avevo accennato al “gelato caldo”. Continue reading “Gelato caldo”
La rivincita…dei “Gougres al montasio”
Tempo fa avevo tentato di fare dei “Gougres al montasio” ma, come e’ possibile vedere dalla vecchia foto pubblicata a settembre, erano buoni ma dall’aspetto orribile (piccole schiacciatine).
Ruf: Rahm-Apfel Kuchen
Non sono ancora partita. Continue reading “Ruf: Rahm-Apfel Kuchen”
Dr.Oetker: Yoghur con biscotti al cocco (Weihnachts-Vielfalt kokos-makrone)
Questa volta trattero’ di uno Yoghurt, assolutamente NON magro (3,7% di grasso), che mi ha colpito ed al quale non ho potuto resistere.
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Zwetschgendatschi – A Bavarian Plum Delicacy for Dessert
Quella che riporto e’ una versione di una tipica ricetta bavarese.
Non nascondo che ogni famiglia ha i suoi ingredienti segreti, le sue dosi rivisitate ed i suoi libri di cucina ben nascosti da occhi indiscreti… Continue reading “Zwetschgendatschi – A Bavarian Plum Delicacy for Dessert”