Ruf: Rahm-Apfel Kuchen

Non sono ancora partita.

Il tempo e’ ancora freddo ma, fortunatamente, non si vede neve all’orizzonte. Chissa’ che cosa ci potrebbe essere sulle Alpi?

Ad ogni modo sono ancora a Monaco e, cosa fare per scaldare l’ambiente?
ACCENSIONE del FORNO

Avevamo a nostra disposizione un po’ di mele.. cosa meglio di profumo di cannella nell’aria?
E magari con un bicchiere di vino caldo dagli aromi speziati di chiodi di garofano, cannella e cardamomo??

Ruf: Rahm-Apfel Kuchen

Siamo usciti con l’intenzione di acquistare gli ingredienti necessari (gia’ che c’ero ho acquistato anche qualche altra cosuccia da trafugare a casa..), ma poi mi sono smarrita tra le corsie.

Per semplificare il tutto (e non lasciare confezioni di farina, cannella o altro inutilizzati per non so quanto altro tempo ancora) si e’ deciso con una torta pre-fatta.

Oltre alle mele, bisogna aggiungere solo 1 uovo all’impasto di base e… 600gr di PANNA!
Inutile piangere sulla panna versata (nel pentolino…!)!

Ruf: Rahm-Apfel Kuchen

Non ho dato neppure il tempo alla torta di raffreddarsi un poco, ma mi sono avventata direttamente nella teglia con il cucchiaino.

Decisamente una delizia (ed una bomba, of course)!

Un po’ qua … und ein bischen dort

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