Vita a Patatolandia
food
Spätzle [ˈʃpɛtslə], Spätzla [ˈʃpɛtslʌ], Spatzen, Spätzli (in alto tedesco svizzero) o Spätzlich (in Hohenlohe) sono un tipo di pasta sveva o alemanna in forma allungata, che viene servita come contorno o con altri ingredienti come piatto separato.
Anche per la Liberia ho fatto del pane.
Continue reading “# 96 – Repubblica di Liberia. Liberian basic Cornbread”
La Repubblica di Liberia è uno Stato dell’Africa Occidentale, confinante a nord con Sierra Leone e Guinea, e ad est con la Costa d’Avorio.
Continue reading “# 96 – Repubblica di Liberia. Jollof rice.”
Ecco un’ottima bevanda salutare e dissetante, dalla Liberia.
Continue reading “# 96 – Repubblica di Liberia. Tè alla citronella”
La stagione calda, se si puo’ definire in questo modo qui da noi a Patatolandia dove fa sempre freddo, ci sta lentamente abbandonando.
Continue reading “Vellutata di porro e patate – in Pentola a Pressione”
Chattando con Francesca, questa mi ha passato una meravigliosa ricettina per preparare degli ottimi panini – per hamburger (ma anche no) – velocissimi da preparare.
E niente…
Quando vivi all’estero e non esiste la focaccia dal panettiere.
Ma tu hai le voglie..
Per la maggior parte, il chow è un popolare cibo da strada a Trinidad e Tobago.
Continue reading “# 95 – Repubblica di Trinidad e Tobago. Chow”
Trinidad e Tobago, ufficialmente Repubblica di Trinidad e Tobago (in inglese Republic of Trinidad and Tobago), è uno stato insulare dell’America centrale caraibica e con capitale Port of Spain.
Continue reading “# 95 – Repubblica di Trinidad e Tobago. Trini pelau”
L’ultima volta che siamo andati da Opa, il tempo atmosferico non era molto a nostro favore, nonostante l’idea di Stephan era quella di preparare un BBQ, giusto per evitare di dover sporcare, cucinare, fare danni ovunque.
Continue reading “Pranzo bavarese. Burgunderbraten (arrosto) con Serviettenknödel”