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Strudel di Mele
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Category: Dolci

Brioche, cornetti con LDB o licoli

Posted on November 22, 2023December 11, 2023

Nussschnecken – Girelle/chiocciole alla nocciola (non crema!)

Finalmente una ricetta di un dolcino che.. proprio non mi piace 🙂

Continue reading “Nussschnecken – Girelle/chiocciole alla nocciola (non crema!)”

Posted on November 9, 2023October 19, 2023

Pinza de lat

Si, avete letto bene.
Ho scritto pinZa , con la “Z” di Zorro e non la “S” di Savona.

Continue reading “Pinza de lat”

Posted on June 22, 2023June 27, 2024

Pangoccioli senza uova

Ecco, io mi domando, perche’ devo fare delle ricette di cui anche io non ne sono sicura?

Continue reading “Pangoccioli senza uova”

Posted on May 11, 2023April 28, 2023

Pane dolce alla cannella

In attesa di riprendere in mano un po’ del mio tempo, e magari anche di panificare un poco, mi diletto con del lievito di birra fresco.

Continue reading “Pane dolce alla cannella”

Posted on April 2, 2023March 29, 2023

Treccia dolce di pasta lievitata

Barbara mi ha girato una ricetta per la preparazione di una treccia dolce lievitata.

Continue reading “Treccia dolce di pasta lievitata”

Posted on October 4, 2022October 4, 2022

Cinnamon rolls – con lievito di birra

Complice il lunedi 3 ottobre di vacanza, ho preparato i “Cinnamon rolls” coaudiuvata ed assisita da Tobias.

Continue reading “Cinnamon rolls – con lievito di birra”

Posted on January 6, 2022January 23, 2022

La corona dei Re Magi (Dreikönigskuchen)

La Corona dei Re Magi e’ un dolce molto soffice, caratteristico della Svizzera, e preparato in occasione della Festa dell’Epifania (6 gennaio, ossia .. oggi!).

Continue reading “La corona dei Re Magi (Dreikönigskuchen)”

Posted on June 20, 2021September 25, 2022

I nostri Pancakes

Era da tanto, forse troppo tempo, che non preparavamo dei pancakes.

Continue reading “I nostri Pancakes”

Posted on May 22, 2021March 28, 2024

Treccia dolce con uvetta di pasta lievitata

Avete terminato le vostre colombe, panettoni, biscotti, fette biscottate a colazione?
Volete variare il vostro primo pasto giornaliero, a base non solo di cereali, latte, muesli o porridge?

Continue reading “Treccia dolce con uvetta di pasta lievitata”

Posted on April 10, 2021April 13, 2021

Knack und Back: Schoko-Brötchen /pain au chocolat

Questa mattina abbiamo voluto coccolarci un pochino durante la colazione, donandoci un tocco di francesita’ con questi mini panini al cioccolato o, per meglio dire, “pain au chocolat” (“Schoko-Brötchen“).

Continue reading “Knack und Back: Schoko-Brötchen /pain au chocolat”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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