Spesso mi faccio prendere dalla foga nelle mie preparazioni, cosi’ tanto da non visionare correttamente tutta la ricetta.
Treccia dolce al burro (tutto licoli)
Pseudo Lagaccio – impasto misto
Da qualche tempo meditavo di preparare un impasto dolce, con il mio licoli.
Nussschnecken – Girelle/chiocciole alla nocciola (non crema!)
Per Santa Lucia, quest’anno, ho deciso di non fare i dolcetti con lo zafferano, meglio conosciuti come Lusserkatter ma neppure i Lussebullar med (vit) choklad (panini allo zafferano con cioccolato bianco)
Continue reading “Nussschnecken – Girelle/chiocciole alla nocciola (non crema!)”
Nussschnecken – Girelle/chiocciole alla nocciola (non crema!)
Finalmente una ricetta di un dolcino che.. proprio non mi piace 🙂
Continue reading “Nussschnecken – Girelle/chiocciole alla nocciola (non crema!)”
Pinza de lat
Si, avete letto bene.
Ho scritto pinZa , con la “Z” di Zorro e non la “S” di Savona.
Pangoccioli senza uova
Ecco, io mi domando, perche’ devo fare delle ricette di cui anche io non ne sono sicura?
Pane dolce alla cannella
In attesa di riprendere in mano un po’ del mio tempo, e magari anche di panificare un poco, mi diletto con del lievito di birra fresco.
Treccia dolce di pasta lievitata
Barbara mi ha girato una ricetta per la preparazione di una treccia dolce lievitata.
Cinnamon rolls – con lievito di birra
Complice il lunedi 3 ottobre di vacanza, ho preparato i “Cinnamon rolls” coaudiuvata ed assisita da Tobias.
La corona dei Re Magi (Dreikönigskuchen)
La Corona dei Re Magi e’ un dolce molto soffice, caratteristico della Svizzera, e preparato in occasione della Festa dell’Epifania (6 gennaio, ossia .. oggi!).
Continue reading “La corona dei Re Magi (Dreikönigskuchen)”