So bene che non dovrei esagerare, ma dovrei entrare nella mentalita’ di mangiare piu’ sano.
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Cosce (fusi) di pollo con patate al forno
Orecchiette con broccoli e cannellini
Dopo giornate a mangiare carne, mi sono stufata, tanto di sognare anche i legumi.
Lazio: Rigatoni all’Amatriciana (versione veloce)
Per la regione Lazio avevo pensato, in un primo momento, di preparare una “cacio e pepe”.
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Torta invisibile… di pere
Dopo la torta invisibile di zucchine e di mele, non mi e’ restato che provare a preparare anche quella di pere.
Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort
Friuli-Venezia-Giulia: Frico
Continuiamo il giro tra le regioni italiane, cercando ricette regionali ma semplificate.
Biscotto del riciclo (centrifuga)
Sabato siamo andati a trovare Opa.
Abruzzo: pinsa alla diavola abruzzese
Ed eccoci alla proposta settimanale per la regione Abruzzo. Continue reading “Abruzzo: pinsa alla diavola abruzzese”
Trentino: tagliere misto
Per il Trentino ho pensato di preparare un tagliere misto.
Bistecca di prosciutto (alle erbe)
Dopo una giornata tremenda al lavoro, ho fatto una veloce spesa per testare alcuni formaggi: