Vita a Patatolandia
Con l’arrivo delle fresche/fredde temperature, ho pensato bene di prendere in prestito un classico western all’italiana da riproporre in cucina.
Si tratta de “Lo chiamavano Trinita‘” (per Tobias e’ “Die rechte und die linke hand des Teufels”), film del 1970, scritto e diretto da E.B. Clucher.
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Con il fatto che, oramai, so cosa mangia Tobias non so piu’ che cosa preparare per pranzo/cena.
Quale modo migliore ed intelligente nell’utilizzare delle foglie di salvia fresche?
Non so bene come chiamare il risultato di questo cottura di platano fritto, naturalmente in friggitrice ad aria.
Mentre ero alla ricerca di “Miss Fisher“, mi sono imbattuta nel lungometraggio “Sampei, ragazzo pescatore”.
Continue reading “Cosa vediamo: “Sampei, ragazzo pescatore””
Verso Natale avevo visto una foto scattata dalla mia vicina di casa per dei piccoli dolcetti con cioccolato.
“Salmone con patate in padella al rosmarino”.
Continue reading ““Ricette d’amore” – Salmone con patate in padella al rosmarino”
Il Paraguay o Paraguai, ufficialmente Repubblica del Paraguay, è uno Stato dell’America meridionale senza sbocco al mare.
Continue reading “# 184 – Repubblica del Paraguay. Asado a La Olla”
Il Bahrein o Bahrain, ufficialmente Regno del Bahrein (in arabo: مملكة البحرين, romanizzato Mamlakat al-Baḥrayn), è un piccolo stato situato su un arcipelago di 33 isole vicino alle coste occidentali del Golfo Persico, la sua capitale è Manama.
Continue reading “# 183 – Regno del Bahrain. Riso del Bahrain Muhammar”
Come avevo scritto precedentemente, nel film “Chef – La ricetta perfetta” e’ tutto un susseguirsi di idee ed ispeirazioni per le preparazioni casalinghe (ma non solo!).
Continue reading ““Chef” – Spaghetti aglio, olio, peperoncino, limone e prezzemolo”