Avendo preparato il Frico, non mi e’ restato che terminare il pacchetto di patate cucinando dei Roesti.
Roesti di patate (al forno)
Nila Rosa… e raccolta frutta
Quest’anno siamo andati da Opa per aiutare un pochino a sistemare il giardino ed a raccogliere della frutta.
Pizza con Nuvola (IA)
Volevo provare qualche ricetta nuova e diversa con la farina Nuvola, acquistata quest’anno alla Metro.
Insalatona con anguria
L’estate e’ quasi agli sgoccioli.
Insalata pantesca
Ultimamente sto seguendo abbastanza le ricette de “La cucina italiana” e questo e’ uno dei tanti esempi.
Frittelle di ricotta e basilico
Piu’ si va avanti con i giorni, piu’ la fantasia per cosa cucinare e proporre in casa si affievolisce.
Gelo di anguria
Quest’anno ho tentato di “cucinare” l’anguria in versioni diverse.
Compleanno… Huettenbau … T-Bone
Oramai e’ diventata un’abitudine.
Carpaccio di anguria
Il carpaccio di anguria e’ un piatto estivo e fresco.
E’ sorprendente notare come la frutta, trattata diversamente, possa cambiare totalmente il suo aspetto.
Ciambella allo yogurt (1 uovo)
E quando Stephan finisce anche l’ultimo pacco di biscotti disponibile.. non ti resta che preparare una torta.