Il dove mangiare a Francoforte non e’ un problema per molti.
Diciamo che si mangia ovunque e si puo’ spendere da pochi Euro a molti di piu’.
Noi ci siamo accontentati di andare nei seguenti locali, sia per fare veloce (il primo) che per assaporare la cucina tedesca di questa zona, con le sue piu’ famose specialita’ gastronomiche.
Nefis Kebap Haus
Muenchener Str. 51
60329 Frankfurt am Main, Hessen,
Abbiamo preso un piattone di Kebab, come potete vedere dalla foto, e ce lo siamo mangiato in due…
Veramento buono, servizio veloce e cordiale.
L’altro locale tipico da noi testato e’ stato
Apfelwein Wagner
Schweizer Straße 71
60594 Frankfurt am Main, Hessen
dove ho voluto provare il famoso ” Apfelwein ” con ” Handkaese mit Musik ”
L’ Apfelwein non e’ altro che una bibita alcolica prodotta con la fermentazione della mela, praticamente un sidro di mele.
Onestamente non mi e’ assolutamente piaciuta.
Non so bene se e’ effettivamente questo sapore ma, personalmente, sapeva molto di tappo, forse troppo.
Questa e’ la “carnina” che si e’ scrofanato il ragazzo. Tutta…
E questo il mio piatto ” Handkäse mit Musik ” .
Handkäse (“formaggio a mano”) è un formaggio di latte acido regionale tedesco ed è una specialità culinaria di Francoforte sul Meno.
Prende il nome dal modo tradizionale di produrlo: formandolo con le proprie mani.
È un formaggio piccolo, traslucido, giallo con un aroma pungente che alcune persone possono trovare sgradevoli. A volte è quadrata, ma più spesso di forma rotonda.
Spesso servito come antipasto o come spuntino con sidro, è tradizionalmente condito con cipolle tritate, localmente noto come “formaggio a mano con musica”. Di solito viene mangiato con cumino.
La “musica”? Solitamente arriva dopo, a seguito delle cipolle crude…
Giusto perche’ era domenica, e festa, c’e’ stato spazio anche per un dolcino (a testa, altrimenti non avrei assaggiato nulla…).
Una piccola fettina di Strudel di Mele, caldo, con salsa alla vaniglia.
Delizioso!
Dalle recensioni lette precedentemente la scelta del locale, si diceva che il personale e’ molto scorbutico.
Noi ci siamo trovati bene, senza alcun problema (o forse evitiamo di farcene dall’inizio ed accettiamo cio’ che troviamo?).
Inutile chiedere birra, tanto non ne hanno… 😉
La foto non rende giustizia alla grandezza del locale, con tante sale sia esterne che interne.
Decisamente tipico.
Alla prossima esperienza!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
