Dovendo finire i semi di papavero, ho trovato questa…. “torta di semi di papavero”
Viene definita “torta”, ma anche nello stampo da plum cake e’ risultata minuscola!
E dire che la tortiera doveva essere 18cm…
Ingredienti
50gr farina bianca 50gr farina integrale 50gr olio zucchero a vero per decorare 80gr zucchero di canna 2 uova 1 cucchiaio di semi di papavero 1/2 bustina di lievito
Procedimento
Lavorate lo zucchero con l’olio, fino a farlo diventare spumoso (con cucchiaio o mixer).
Aggiungete le farine e amalgamate al composto.
Unite le uova, uno alla volta, facendole assorbire completamente.
Aggiungete il lievito setacciato con un colino, poi i semi di papavero mescolando delicatamente.
Versata il composto in una tortiera foderata e cuocetelo a 200gradi per 1/2 ora.
Togliete e fatelo raffreddare su una gratella.
Spolverizzatelo con lo zucchero a velo.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
