Natale e’ passato da un giorno ed in casa si festeggia nuovamente… con Santo Stefano.
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Torta al cioccolato con burro di arachidi e cranberry (mirtilli rossi)
Baccala’ alla vicentina
Il baccala‘ e lo stoccafisso sono due prodotti distinti, pur partendo dalla stessa materia prima: il merluzzo.
Biscotti dell’Avvento – 2021
Il mese di dicembre e’ arrivato, portando l’Avvento e la tradizione tedesca della preparazione dei biscotti.
Elisenlebkuchen
Dopo aver assaggiato la bonta’ e qualita’ di un “vero” Elisenlebkuchen , dal gusto ed aroma ben diverso da quelli acquistati a poco prezzo, mi sono detta “perche’ non provare a cucinarli?”
# 188 – Repubblica Portoghese. Polvo à lagareiro
Il Portogallo (in portoghese: Portugal; in mirandese: Pertual), ufficialmente Repubblica Portoghese (in portoghese: República Portuguesa), è uno Stato membro dell’Unione europea. È collocato nella posizione più occidentale fra tutti gli Stati dell’Europa continentale.
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Adventkranz – ovvero la Corona dell’Avvento
Da quando ho contatti con la Germania ho iniziato a sentir parlare di “Corona dell’Avvento” (Adventkranz) e, qualche volta, anche a “fare“.
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(Elisen)Lebkuchen-Schmidt aus Nürberg (Norimberga)
Quando si parla di Lebkuchen, ossia di pan di zenzero, la prima citta’a cui si associa e’ Nürberg (Norimberga).
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# 180 – Regno di Danimarca. Flæskesteg med sprød svær / Arrosto di maiale con crosta croccante
La Danimarca, ufficialmente Regno di Danimarca (in danese: Kongeriget Danmark), è uno Stato membro dell’Unione europea e lo Stato più piccolo e più meridionale della Scandinavia, anche se non appartenente alla penisola scandinava.
PreNatal
Quanti di voi si trovano in questa situazione?
Panettone di/da Eva
No, quest’anno non ho neppure tentato di preparare il panettone… non che il tempo non sia stato a mio favore, ma proprio non avevo voglia di “sbattermi” cosi’ tanto.