Ed eccoci giunti nuovamente in Africa.
# 20 – Repubblica del Gambia. Domoda
# 18 – Repubblica dell’Ecuador. Pollo con salsa de manÃ
Da Wikipedia possiamo trovare le seguenti informazioni a riguardo della cucina dell’Ecuador e delle isole Galapagos.
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Biscotti dell’Avvento
Ed anche quest’anno la tradizione nel preparare i biscotti nel periodo dell’Avvento ha prodotto buoni risultati.
Caponatina di melanzane – in friggitrice ad aria
In casa sono prevalentemente io a mangiare verdura.
Quando vado a fare la spesa, ne acquisto sempre tanta, pur sapendo che nessuno mi aiutera’ nel terminarla. Continue reading “Caponatina di melanzane – in friggitrice ad aria”
Porridge alla mela – in friggitrice ad aria
Per evitare di diventare monotematica parlando sempre delle virtu’ della mia pentola a pressione, sono ritornata a preparare qualche cosuccia anche con la friggitrice ad aria.
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# 3 – Repubblica d’Austria. Wiener schnitzel con Kaiserschmarn e mousse di mela
Il nostro giro intorno al mondo gastronomico continua… al momento siamo ancora in Europa, esattamente in Austria.
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Danone: “All I want”
Ultimamente le persone che sono a dieta vanno a caccia di alimenti ipo-calorici, tanto che anche il normale yoghurt e’ stato sostituito da quello greco o, ancora, da quello iper-proteico (vedi lo Skyr).
Torta pink lady
Siamo a fine luglio, il tempo atmosferico non e’ dei migliori, piove e fa anche freddino.
Muffin alle albicocche e mandorle
Buongiorno.
Non so voi, ma solitamente quando devo cucinare non premedito molto e non cerco in anticipo l’eventuale ricetta da seguire o da prendere come ispirazione.
Pandolce di kamut al cocco e uvetta
Da alcuni giorni ho ripreso in mano Vera, rinfrescandola e rendendola un po’ piu’ arzilla e meno dormiente.