Vita a Patatolandia
L’Indonesia, ufficialmente Repubblica d’Indonesia (in indonesiano Republik Indonesia), e’ uno Stato del sud-est asiatico. Composto da 17 508 isole, circa 2 342 abitate, e’ il più grande Stato-arcipelago del mondo.
Ecco un’idea simpatica e saporita su come cucinare degli “insignificanti” filetti di pesce.
Questa notte mi e’ venuta la voglia di camille: carote e mandorle.
Qui non si trovano queste delizie e, o le preparo io, ho trovo delle alternative un po’ piu’ dietetiche.
Ho pensato molto al modo di come accompagnare la ricetta del Togo, ossia con i filetti di orate grigliate.
Continue reading “# 90 – Repubblica Togolese. Riz sauce arachide”
Il Mali (in francese République du Mali) è uno Stato situato nell’interno dell’Africa occidentale e senza sbocco sul mare.
Il pollo in salsa di cumino e’ stato e’ stato accompagnato da questo “riz jaune“, la cui ricetta l’ho trovata dal seguente sito recette-africaine ( ).
Continue reading “# 87 – Repubblica Democratica del Congo. Riz jaune / riso giallo”
Il Principato di Andorra confina con Spagna e Francia.
Haiti è una repubblica situata sull’isola di Hispaniola, nel Mar dei Caraibi. Un tempo colonia francese, è stata una delle prime nazioni delle Americhe a dichiarare la propria indipendenza.
Continue reading “# 85 – Repubblica di Haiti. “Manman poul ak nwa””
Le Samoa (o Samoa Occidentali, al tempo della colonizzazione Samoa tedesche) sono uno stato insulare dell’Oceania, composto da un gruppo di isole dell’oceano Pacifico meridionale, all’interno dell’arcipelago delle Samoa, la capitale e’ Apia.
Continue reading “# 84 – Stato Indipendente di Samoa. Oka ia, Poke e Lomilomi”
La Guinea (AFI: /É¡wiˈnÉ›a/), ufficialmente Repubblica di Guinea (in francese République de Guinée), nota informalmente anche come Guinea Conakry, è uno Stato dell’Africa occidentale. Confina con Guinea-Bissau e Senegal a nord, Mali a nord e nord-est, Costa d’Avorio a sud-est, Liberia e Sierra Leone a sud, oceano Atlantico a ovest.
Il suo territorio racchiude la sorgente dei fiumi Niger, Senegal, e Gambia.