Il mese scorso avevo scovato questa Mango-Dolce Passione, preparata in provincia di Milano.
Dessert Manufaktur – Mango Passione
Torta di ricotta e frutti di bosco al profumo di alloro
Stephan e’ riuscito a sistemare la televisione, in modo che possa vedere non solo la Rai, ma anche AliceCucina.
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Lebkuchen – con mousse di mela
In relazione ai Lebkucken, Wikipedia dice quanto segue:
Pollo al ginepro farcito di castagne
Una volta tanto provo a non seguire gli schemi del “solito” cibo. Continue reading “Pollo al ginepro farcito di castagne”
Trinkkokosnuss
Da qualche tempo a questa parte nei nostri supermercati si trova questa noce di cocco da bere. Continue reading “Trinkkokosnuss”
Castagnaccio..
Avevo della farina di castagne, ma non volevo usarla per fare il pane.
Un certo languorino mi richiedeva la preparazione del “castagnaccio“, e cosi’ ci ho tentato. Continue reading “Castagnaccio..”
Crostata al Lemon curd
Domenica siamo tornati da Oma e Opa.
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Liquore di ribes rosso
L’ultima volta che siamo stati da Oma e Opa, Tobias ha visto una pianta di ribes e… quando siamo tornati a casa Oma ci aveva dato un contenitore immenso, pieno di questi frutti rossi.
Dolci .. per Stephan
I festeggiamenti per Stephan sono continuati per diversi altri giorni (e tanti ne sono stati necessari per finire le torte).
Torta di mele della Nonna (mia mamma)
Ecco come smaltire in parte tante le mele in una volta sola. Continue reading “Torta di mele della Nonna (mia mamma)”