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Strudel di Mele
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Tag: Europa_Ovest

Posted on February 27, 2022February 27, 2022

Carbonnades à la bière

Ultimamente non c’e’ molto da vedere in televisione, se non brutte notizie.

Continue reading “Carbonnades à la bière”

Posted on January 6, 2022January 23, 2022

La corona dei Re Magi (Dreikönigskuchen)

La Corona dei Re Magi e’ un dolce molto soffice, caratteristico della Svizzera, e preparato in occasione della Festa dell’Epifania (6 gennaio, ossia .. oggi!).

Continue reading “La corona dei Re Magi (Dreikönigskuchen)”

Posted on November 16, 2021November 10, 2021

Tournedos au poivre vert (filetto al pepe verde)

Questo e’ il risultato di quando vado a fare la spesa per acquistare giusto 3 bistecchine per la cena.
Ed il macellaio ha solamente FILETTO di manzo. Niente altro.

Continue reading “Tournedos au poivre vert (filetto al pepe verde)”

Posted on March 25, 2021January 22, 2022

Lussemburgo: Muerte-Käschten-Zopp

Sempre nella stagione invernale, per scaldarsi un pochino e non pensare alle basse temperature esterne, ho preparato questa “Muerte-Käschten-Zopp” zuppa di carote lussemburghese, con l’aggiunta di castagne precotte.

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Posted on January 16, 2021January 24, 2022

# 125 – Granducato di Lussemburgo. Bouneschlupp

Il Lussemburgo, ufficialmente Granducato di Lussemburgo (in francese: le Grand-Duché de Luxembourg; in lussemburghese: Groussherzogtum Lëtzebuerg; in tedesco: Großherzogtum Luxemburg), è uno Stato membro dell’Unione europea situato tra Germania, Francia e Belgio.

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Posted on January 16, 2021January 22, 2022

# 125 – Granducato di Lussemburgo. Gromperekichelchen / frittelle di patate

La Gromperekichelcher – portata decisamente impronunciabile – e’ la versione lussemburghese di una frittella di patate.

Continue reading “# 125 – Granducato di Lussemburgo. Gromperekichelchen / frittelle di patate”

Posted on November 15, 2020January 23, 2022

# 108 – Regno dei Paesi Bassi. Hachée

Sempre a proposito dei Paesi Bassi, ecco un altro comfort food, da gustare principalmente nei mesi invernali: l’Hachee.

Continue reading “# 108 – Regno dei Paesi Bassi. Hachée”

Posted on November 15, 2020January 23, 2022

# 108 – Regno dei Paesi Bassi. Hutspot.

I Paesi Bassi (in lingua olandese Nederland [ˈneːdərlɑnt]), spesso impropriamente indicati anche dagli stessi abitanti come Olanda, sono una delle quattro nazioni costitutive del Regno dei Paesi Bassi.

Continue reading “# 108 – Regno dei Paesi Bassi. Hutspot.”

Posted on February 29, 2020January 31, 2023

# 2 – Repubblica Francese. Boeuf Bourguignon (manzo alla borgognona)

Tutta colpa dei due ragazzi che, con la loro cucina francese, mi hanno fatto venire la voglia di preparare un “Boeuf Bourguignon”.

Continue reading “# 2 – Repubblica Francese. Boeuf Bourguignon (manzo alla borgognona)”

Posted on December 24, 2019January 23, 2022

# 17 – Confederazione Svizzera. Fondue bourguignonne

Diciamo che il solo pensiero di dover trovare una preparazione Svizzera mi ha fatto venir male.

Continue reading “# 17 – Confederazione Svizzera. Fondue bourguignonne”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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